खाद्य पैकेजिंग मशीन एक प्रकार की सतत पैकेजिंग मशीन है जिसमें बहुत अधिक पैकेजिंग क्षमता होती है और यह विभिन्न आकारों के खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है। हमारी ताइज़ी कंपनी में खाद्य पैकेजिंग मशीनों के कई प्रकार और मॉडल उपलब्ध हैं।
पहली: वैक्यूम पैकेजिंग मशीन
खाद्य उद्योग में, वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और चिकन लेग, हैम, सॉसेज, ग्रिल्ड फिश फिलेट, बीफ जर्की आदि जैसे विभिन्न पके हुए उत्पादों को पैक किया जा सकता है। अचार वाले उत्पाद जैसे विभिन्न अचार, सोया उत्पाद, सूखे मेवे और अन्य खाद्य पदार्थ जिन्हें ताजा रखने की आवश्यकता होती है, उन्हें तेजी से वैक्यूम-पैक किया जा रहा है।
मशीन CO2, O2 और N2 जैसी सुरक्षात्मक मिश्रित गैसों के विभिन्न कार्यों का उपयोग करके सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को प्रभावी ढंग से रोकती है। वैक्यूम-फिल्ड पैकेजिंग से गुज़रे भोजन अपने मूल स्वाद, रंग, आकार और पोषण को बेहतर बनाए रख सकते हैं, और साथ ही लंबी शेल्फ लाइफ प्राप्त कर सकते हैं।
वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें डेस्कटॉप पैकेजिंग मशीनें हैं, जो दुकानों या फैक्ट्री उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। सिंगल चैंबर में दो सील होती हैं, और डबल चैंबर में चार सील होती हैं। उपरोक्त सभी पारंपरिक कॉन्फ़िगरेशन हैं। मशीन को कस्टमाइज़ भी किया जा सकता है। इसे 6 सील या 8 सील बनाया जा सकता है। यह मुख्य रूप से पैकेज्ड उत्पाद और बैग के आकार पर निर्भर करता है।
दूसरी: कॉफी पैकेजिंग मशीन
यह मशीन मुख्य रूप से दवाओं, चीनी, कॉफी, फ्रूट जेली, चाय, अजीनोमोटो, नमक, बीज आदि जैसे महीन कणों की पैकेजिंग के लिए उपयोग की जाती है। मशीन संचालित करने में सरल है और माप, बैग बनाना, भरना, सील करना, बैच नंबर प्रिंट करना, काटना और गिनती जैसे सभी कार्य स्वचालित रूप से पूरा कर सकती है। यह कण, तरल, अर्ध-तरल, पाउडर, टैबलेट और कैप्सूल की पैकेजिंग स्वचालित रूप से पूरा कर सकती है।
तीसरी: कैंडी पैकेजिंग मशीन
इस मशीन का उपयोग बिस्कुट, कॉफी केक, मून केक, पेस्ट्री आदि पैक करने के लिए भी किया जा सकता है।
आजकल, कैंडी और चॉकलेट के लिए पैकेजिंग विधियों में ट्विस्ट पैकेजिंग, बैक-सीलिंग पैकेजिंग और फोल्डिंग पैकेजिंग शामिल हैं। ट्विस्टेड पैकेजिंग एक पुरानी पैकेजिंग विधि है, लेकिन कैंडी को आमतौर पर इसी तरह पैक किया जाता है, जो न केवल हाई-स्पीड, स्वचालित पैकेजिंग मशीनों द्वारा बल्कि मैन्युअल संचालन द्वारा भी पूरा किया जा सकता है। बैक-सीलिंग पैकेजिंग मशीनें आजकल बहुत लोकप्रिय हैं, और कैंडी, चॉकलेट और चॉकलेट केक की पैकेजिंग सभी बैक-सीलिंग पैकेजिंग में उपयोग की जाती हैं। फोल्डेबल पैकेजिंग के मामले में, चॉकलेट को रोल, स्ट्रिप्स और पैक में बनाया जा सकता है। इस पैकेजिंग विधि में पैकेजिंग व्यवस्था और पैकेजिंग सामग्री के लिए उच्च आवश्यकताएं होती हैं।
चौथी: जूस पैकेजिंग मशीन
आमतौर पर, तरल पैकेजिंग मशीनों या फिलिंग पैकेजिंग मशीनों का उपयोग किया जाता है। यह पानी और पेय पदार्थों को पैक कर सकती है। पैकेजिंग प्रक्रिया जानने के लिए वीडियो देखें।
